高級割烹日本料理　蔵元創夢里江

～这里有好酒～获得4冠，人气上升成为青森的代言人！Narumi Brewery 已经经营了 3 年。房屋本身被指定为有形文化财产。是在县外很少销售的名酒。它具有平滑消失的美丽清晰度。请享受稀有限量版清酒的芬芳和咸味。

辉煌！青森的面孔，历史上首次获得三冠王，由于其人气迅速上升，据说是超人气的清酒！在保持纯米大吟酿特有的华丽香气的同时，软水来自您也可以将它作为佐餐的美味佳肴。为了通过小批量生产保持质量，这种限量销售产品仅在授权经销商处有售，并采用具有 216 年历史的技术和八甲田山脉的地下水制成。

～透明的存在感的美丽“六宫”～ 在江户时代，以制作酒泥为生，受到当地人的喜爱。自1902年以来，我们自1902年以来一直在生产清酒。我们使用富士山的泉水。香气浓郁、酒体紧实的纯米大吟酿。仅使用40%的兵库县产山田锦大米精制而成……以这个价格让您大吃一惊的美味和多汁的味道在口中蔓延，令人耳目一新。

Matsumidori Sake Brewery 在江户时代，他们以酿酒师为生。自1902年以来，我们自1902年以来一直在生产清酒。我们使用富士山的泉水。强酸完美地融合了 Kaomoi 特有的膨胀鲜味。一种具有独特风味的流行清酒，余味清爽而令人满意，可与西式菜肴一起享用。

青森县的城下町弘前是县内许多清酒酿酒厂的所在地，反映了津轻家族的繁荣。让人联想到玉田酒造擅长的水果的华丽香气。我们为我们的特殊冷饮感到自豪，它醇厚且酸度低。

青森县的城下町弘前是县内许多清酒酿酒厂的所在地，反映了津轻家族的繁荣。微香的吟酿香气和清新的口感，无需抬头即可享用的特制纯米。一道可以快速冷却并在室温下也能散发出香味的浓郁菜肴。

新登场的安藤水军！创业于1860年，利用位于津轻半岛日本海一侧的世界自然遗产白神山的泉水酿造出世代流行的清酒。享受尾崎酒造第一款春季清酒的清爽，14%的酒精度，清淡爽口入喉。因为是少量酿造，所以不容易找到！非常适合现在。

[恭喜！复兴] 江户时代中期的 1644 年创业的限量清酒“七郎兵卫”。青森县最古老最小的清酒酿造厂令人印象深刻！纯米大吟酿美山锦的柔软，美妙的口感和喉咙的锋利会给您留下深刻的印象。我们提倡手工酿造，坚持古老的技术旧工具。任何人都可以享用的美味可口的清酒！

这是一种浓郁的干酒。您可以感受到米的浓郁鲜味，余味中有浓郁的甜味、酸味和涩味，但它是一种可以加热或冷却同时保持米饭的营养均衡的优良清酒。使用酒度+14 的秋田清酒小町的新系列现已上市。试一试

有日本规模最大的南部东寺清酒大赛，有南部东寺自酿清酒鉴定会，事业辉煌的植荣藤寺保护和传承Joku品牌……基于青森县产的未经过滤的青森酵母的概念。“#MUROKA系列”花吹雪的50%。一款经久不衰的清酒，将纯米吟酿酒的米香充分发挥出来。一种限量酿造，优雅地传达了未过滤产品的浓郁风味和鲜味。八户酒业有限公司酒类

有日本最大规模的南部东寺清酒大赛和南部东寺自酿清酒鉴定会。拥有辉煌事业的植井藤寺保护并传承了Joku品牌。夏季限定清酒，带有甜味结束。鲜味均衡并表现出美味。喝起来很顺滑，没有一点黏腻感，爽口的酸味，很爽口！注意不要喝多了！

成立于 1689 年，据说是县内最古老的酿酒厂之一，被命名为“秀吉”，并被授予宗族官方清酒。8 年、5 年和 3 年的大吟酿陈酒以微妙的技术混合，营造出极佳的醇厚口感和浓郁的香气。在海外也很受欢迎。那种从容、深沉、舒畅的滋味，是你从未体验过的极致滋味，犹如“奔跑在天堂”。它受到许多人的喜爱。

那个……大家又想喝的朝日屋能雫现在可以喝了！

推出限量版清酒！秀吉的新品牌 Ryuban。它具有良好的香气，即使未混合也很容易饮用。即使在啤酒厂也不能将其取出。日本清酒鉴赏家会爱上的名酒。它具有甜瓜和菠萝的柔和香气，质地清脆，入口即化的清爽甜味和绵延的鲜味。适度宜人的酸度使它成为一种入口即化的好酒。请享用与肥美的白鱼相得益彰的名酒。

48 纯米吟酿现在可以从“Tenju”的有限流通品牌“Tate Chokaisan”购买！Tate Chokaisan 系列是一种应季清酒，只在最佳季节限定的酒类商店供应。倒入玻璃杯时散发出优雅的香气。通过鼻子清爽的苹果系统。清酒特有的清爽鲜味，酸甜和谐，清新干净，余味温和。您可以充分感受到充满优雅的浓郁风味，优雅的饮用舒适感，干净的回味。

2020 年国际清酒挑战赛银奖。由利本庄市的“天寿酒造”采用创业以来 130 多年的传统和 Reiho Chokaisan 的地下水酿造而成。质地清爽甜美，不管是抚子酵母，还是花酵母，都非常美味，米饭的味道依然存在，真是太好了。试试天珠人气限量版清酒，特别划算！

舞鹤酒造位于秋田县平贺町。这是由女首席酿酒师酿造的纯米酒！是一种味道鲜美，辣度适中，让人感觉滋润有光泽的清酒。推荐的温度范围是从冷到暖。你可以享受它直到最后。女性土司所特有的温和而坚实的浓郁口感，以及对时间流逝的温柔感受的良好风味。

由秋田县舞鹤酒造的父女酿酒师酿造的极品清酒，他们酿造了“旅人”。这是一种独特的清酒，具有强烈的酸味，从不淡淡，但加热后会发生巨大变化。请用山海产的天然酵母来感受14年的时光，感受浓郁而爽口的味道。尖锐的酸度和淡黄色更能感受到尖锐的锋利度和辣味。饮用时，慢慢恢复杯中的温度。趁热食用，风味更加浓郁，即使加热也不会变质。

我之所以用“挑战”这个词，是因为我相信他们是还在成长过程中的年轻人。它的特点是黑曲的柑橘酸味，不同于用黑曲调制的乳酸的酸味。用岩手县产的“宜之户”大米和黑曲米酿造的纯米 50 具有柔和优雅的甜味，蔓延顺滑，顺滑下行。传承150年的传统是宝，只有传给下一代，才能成为传统。

创立于明治4年。作为南部东寺的故乡，自古以来迎来了创业 145 周年。作为岩手县的代表品牌，不仅在日本国内，在海外也受到高度评价。一种以大米、水和技术得天独厚的传统。用古法酿造的温酒。南部流系列的起源。以技巧和思想交付。盛冈平成100名水“清水大治”带来的清爽果香和柔和醇厚、微甜易饮的清爽清酒。

酿酒厂位于南部东寺的故乡石鸟屋，虽然是一家约500石的小型酿酒厂，却酿造出独特的清酒，酸度适中，口感清爽，让人无法接受厌倦了喝酒。Ginginga 常用于纯米清酒和纯米吟酿，45% 精米的纯米大吟酿很少见。感受可爱花朵的光彩。此外，大米的鲜味浓缩并带有酸味。请品尝岩手县银杏特有的纯米大吟酿的味道。

由于清酒在压榨后立即装瓶，因此具有直接酿造所特有的爽脆感。香味低调、温和、清新、蓬松且轻轻散开。虽然它具有柔和的酸度，但不会感觉到酸度突出并产生良好的清晰度。虽然是未经高温消毒的清酒，但它是一种限量版的流行清酒，它的神秘魅力令人着迷，即使是在您可以享受清酒的柔滑和鲜味的季节供应的软清酒也足以满足您的需求味道。核心力量凝而不透不厚重

1870年创业的米泽市老字号酿酒厂新堂酒造在海外颇受欢迎，并以从第一代顽固地保存下来并传承下来的传统手工技艺的高超水平而熠熠生辉。一直延续到现在的第10代的清酒酿造是东寺和酿酒师用诚意酿造的优质清酒。充分利用大町米的原味，香气扑鼻的高品质大吟酿。一种美妙的清酒，口感优美，味道宜人。

黑左卫门和千冰馆是只有具备清酒知识和冷藏管理能力的店铺才能销售的限量版清酒。与知名的和歌山流相比，店铺数量较少，酒质香气浓郁，口感清澈，清爽入喉。香气扑鼻、酒质优美的优质纯米大吟酿。香气、味道、清爽度、淡淡度都与仙冰馆相同，但在各方面都高出一个档次的优雅口感会给您留下深刻印象。

作为米泽上杉藩的酿酒厂，自元禄时代以来就一直在酿造清酒，历史悠久。米鹤一直是清酒酿造界的领导者，因为第一代的热情代代相传。Daiginjo Master 是一种 35% 抛光的山田锦清酒，充分利用了我们在整个酿造过程中倾注所有注意力，并通过时间和努力培育出的风味。口感清爽顺滑，带有果香和精致的风味……是一款略带优雅味道的高级清酒！每年都被评为高评价清酒。

米泽上杉米泽酒自元禄时代以来一直在酿造。“Yukimegami”是一种由山形县种植的大米制成的大吟酿，是为了响应生产世界级、世界级日本酒的愿望而开发的。作为纯米大吟酿级的清酒米，已经有许多使用这种大米的清酒产品获得了很高的评价。山形县开发的新酒米非常干燥，非常锋利。越喝越香！凉的或温的都好吃！

纯米大吟酿是宫城县代表锦屋的顶级清酒。一种特殊的啤酒米，Awa Yamada Nishiki，经过精心打磨，达到 35% 的精米，并在寒冷季节采用小型酿造工艺酿造。优雅精致的感觉，没有杂味。具有优雅和强烈味道的陈酒，创造出具有独特美味的艺术清酒

“锦屋”由位于宫城县一迫市的木井酒造所酿造。其中，我们也做了一个品牌叫“聚热顺”，不过是隐藏在少数能搞定的酒类专卖店里的大众酒。以充分利用米和水的优点为特征，由热心的当地农民使用称为“Kozo Sansui”的凉水种植的优质大米和啤酒厂精心酿造的三位一体。采用均衡的风味精华制成的特别限量版。

使用 100% 来自佐藤野条的山田锦，这种锦是在金野井酒造用作酿造水的“Kozo Sansui”流动的田地中种植的。只有高品质山田锦的独特美味造就了锦屋品牌独有的艺术清酒。使用具有药剂师资格的严选食材制作而成的特别限量发售!温和而美丽的味道，与餐食搭配起来既有趣又美丽。这就是“锦屋”的真正价值！清爽的口感和与食物相得益彰的浓郁风味拥有众多狂热的粉丝。

位于宫城县市白町的金井酒造社社长充分发挥了自己的药剂师资格，对原料、酿造、温度都有讲究。多么愉快的果味感觉。它具有温和的香气和良好的鲜味平衡，入口即化。它具有令人愉快的尖锐、光滑和柔软的味道。Nishikiya Limited Sake 这是一款让人想细细品味的绝品！

宫城气仙沼名酒！“Soutenden”是一种流行的清酒，它表现了气仙沼、碧海和蓝天等美妙的自然环境，旨在拥有像蓝天一样的“清爽和清澈的味道”。宫城县“Kura no Hana”用 45% 的精米酿造，具有非常柔和的香气和纯正的口感。在小规模的准备中以这种技巧和细心挤压的宝石。宫城气仙沼的海景清晰例子浮现在脑海中......

使用“兵库县产山田锦”，口感顺滑，带有淡淡的鲜味，酸甜平衡，入口即化的细腻口感，非常干爽的口感，不留余味.适合搭配炭烤鱼、蟹、虾等甜味浓郁的海鲜。

使用 100% 酿酒米“藏之花”酿造的气仙沼真正的地方酒。水果和花朵的甜美香气让人联想到香蕉和甜瓜，口感顺滑轻盈。全国粉丝期待已久的纯米大吟酿。请享受宫城的味道，因为它被指定为限量销售的酒，所以很难找到。

一种华丽的香气，可以与任何餐点一起享用。非常适合夏天，它具有清淡、清爽和清爽的味道，也很锋利。享受宫城县的人气清酒

Mr. Banshu 的山田锦经过 40% 的奢华抛光处理，散发出一种华丽而清新的香气，让人联想到白米。口感清脆而柔软。

以日常纯米大吟酿为概念制作的白鱼贝类生鱼片等丰富多彩的料理，每天都可以喝！

中段的时候，鲜味和甜味没有膨胀，但酸味和气场依旧在旺盛地奔跑着……并且加入了浑浊的醇厚，就像是酸甜的草莓牛奶，酸度很强。

也推荐给喜欢10度到淡温酒的冷清酒的人！通常，分四阶段酿造时甜味会变得更浓，但这款酒的清酒度为+11度，因此您可以清爽地享用它，所以你不会厌倦喝它。

口号是“不遗余力地制造”。香气和鲜味均衡，口感丰满清淡

群马县的水芭蕉品牌被抛光至 35%，将美妙的日本传统带给世界。旨在打造真正美味清酒的绝品。这种名酒的美丽、流传多年的水和米的和谐会给您留下深刻印象。让人联想到荔枝和百香果的香气……请尽情享用这款以优雅的口感为特征的优质清酒。

三代目朝日屋酒类总店限定清酒的出现。本店限定的人气限量清酒隆重登场！配合适量的盐，进一步展现纯米大吟酿的独特风味。清爽，华丽而锋利的清酒......

使用酵母制成的超人气纯米大吟酿，酒体呈亮粉色，带有淡淡的甜味！它具有让人联想到草莓冰沙的清爽酸味和让人联想到甜桃红葡萄酒的清淡优雅口感。以其鲜明的酸度和清爽的余味，被誉为适合搭配餐点以及餐前餐后的清酒鉴赏家。

精致的甜味和果香的吟酿香气令人耳目一新。喝起来如此简单，给我留下了深刻的印象。散发着夏日纯正的味道。【甜美、温和、美味的清酒】人气限定清酒!据说尾濑之雪醉是入门清酒，很多人都是从这里开始接触清酒的。

名副其实的大酒厂酿造的彦孙系列非常罕见，如果你是当地清酒，没有人不知道被称为“热酒之神”的神龟扇子。享受只用堆肥培育的山田锦的温和味道，并在 40°C 的温度下加热。它与味道很浓的东西很相配。在仓库中陈酿三年以上后出货。可以说是新龟的真正价值的辣酒的味道是独一无二的。不了解致力于纯米的上龟酒造就不能谈论清酒。

就算是冷饮，也能体会到浓郁柔韧的滋味，但毕竟还是热饮比较好喝。从热酒稍微冷却冷清酒是◎。它与奶酪和奶油类菜肴非常相配，而且有一种奇怪的感觉，使它比白葡萄酒更容易上瘾。令人惊讶的是，即使在Unaju等味道浓烈的菜肴中，食材的鲜味也能脱颖而出。入库3年以上后出货。可以说是新龟的真正价值的辣酒的味道是独一无二的。不知道 Shinkame Sake Brewery 就谈不上清酒。

60% 的精米来自 Yamada Nishiki。味道正是啤酒厂的目标：“从入口开始柔软，最后清脆”。熟成清酒的浓郁鲜味在口中缓缓融化。虽然是浓郁的清酒，但由于边缘锋利，适合搭配调味浓烈的菜肴，因此不会让人感到刺耳。不了解龟龟就不能谈论清酒！

成立于1897年。可以说是体现清酒真正享受方式的代表性酒厂。其中，“隆牌”为特别限量版，全国销售的店铺寥寥无几。温和的香气和味道。它具有紧凑的风味，在鲜味、酸味和清爽度之间取得了良好的平衡。与来自淡路的山田锦精心调制的日本酒的更多可能性和潜力的瓶子。我们邀请您与 Takashi 一起享用我们餐厅的美食，Takashi 是一种伴奏清酒，它可以引出食物的味道并与清酒的味道完美融合。

阿卡丹。位于神奈川县西部丹泽市的“川西屋酒造所”是一家以生产名酒“丹泽”而受到欢迎的酿酒厂。充分发挥山田锦的醇厚风味的瓶装纯米清酒。鲜味、辣味、酸味、苦味、涩味五角均衡的好酒。煮的菜也适合搭配这种清酒。使清酒脱颖而出的不是清酒，而是清酒带出了食物的鲜味，食物增强了清酒的味道。

将无需施加压力自然滴落的清酒装瓶，并在理想条件下在低温下慢慢熟成。甜瓜和香蕉的甜美香气与焦糖和红糖的芬芳完美融合。精心制作和充分陈酿才能诞生的细腻醇厚的风味。优雅柔顺的口感是无与伦比的，需要长期的时间才能生产出来。

Kaetsu Sake Brewery 的历史可以追溯到江户时代末期，其精湛的技术得到了高度评价。38% 精米，仅在有限的酒类商店有售。使用 100% 兵库县山田锦制成。不含酒精的纯米大吟酿清酒。酵母协会第 1801 号。具有类似甜瓜的香气，略带鲜味（主要为己酸乙酯）。这是著名的东寺倾心打造的杰作。微辣的名酒，香气华丽，鲜味柔和，喉咙顺滑。

石川县加越酒造的历史可以追溯到江户时代末期，其精湛的技术受到高度评价。以山田锦米（精米38%）为原料，在酿酒师的精湛技艺下日以继夜地酿造，酿造出极其细腻而精致的风味和香气。其温和干爽的口感无可争议。有点让人想起最好的勃艮第白葡萄酒。

创建于天正时代（1573～1592）。改变吟酿世界的开创性清酒。它结合了 Yamahai-shikomi 的力量与精致和优质的鲜味，以及甜甜的香蕉般的香气。清爽的牛奶味在口中蔓延开来，尖锐的酸度收紧余味。

清酒酿造厂嘉越酿造的精制清酒，经过高度抛光，口感纯正，没有任何难闻的味道。自然而优雅。醇厚深沉的口感，温和的香气，朴实自然的香气，让人联想到柔和的圆月。蓬松柔和的口感，没有任何难闻的味道，易于饮用。您可以品尝到加贺清酒特有的冷清、温和、干爽的清酒。

品牌清酒像彗星一样出现，但最闪耀的是静冈仓本三和清酒酿造所!由兵库县产的山田锦抛光至 35% 的奢华宝石。白桃和麝香葡萄的华丽香气在口中柔和蔓延，浓郁的香气让您感受到米饭的鲜味。柔软、优雅的甜味和锐度。精致的口感，令人难以抗拒的回味

抢镜的清酒像彗星一样出现在全国各地。其中，以静冈酒造三和酒造的加留白最为闪耀。使用稀有酒米蓝山的人气清酒，每年一经售出便被大量订货。放入口中的那一刻，柔滑美丽的吟酿香气从舌尖蔓延至整个口腔。开瓶即散发十里香气的酒名，是酒厂流传下来的名酒。

在被称为东西方横纲的蓬莱泉系列中，“生金”是一款人气非常有限的清酒。Horaisen ``Gin''是日本清酒界的领军人物之一，但实际上，它的香气比3年的陈年型更令人愉悦，后者具有清新的类型。精致...美丽。它具有清爽而圆润的味道。

关谷酒造始创于公元1864年。我希望我能在我的生命中喝一次它......幻影清酒，蓬莱泉“Gin”和“Sora”，“Maki”，甚至比超级限量的流行清酒更高。酿酒厂以 30% 的抛光率酿造，精心带出大米的鲜味。

被称为西方的横纲，梦幻般的高级清酒宝来泉“Sora”。如果是清酒鉴赏家，每个人都知道的名酒。毫无疑问，完整的专配货件实属难得。带有让人联想到水果的醇厚香气、米饭的鲜味和带出甜味的味道的清酒。融合了鲜味和甜味的浓郁口感。经过一年的老化，我们现在...它果味浓郁，优雅，并有一种令人愉悦的甜味包围着你。

柔和的甜味在口中蔓延，醇厚的喉咙如丝绸般柔软。回味适中，醇厚和谐，不厌倦，华丽的柑橘香味突出，令人舒适。口感清爽细腻，一旦喝下就会被这种名酒迷住。是否有水果味和甜味的清酒带来惊喜和兴奋

柔和的甜味在口中蔓延，醇厚的喉咙如丝绸般柔软。回味适中，醇厚和谐，不厌倦，华丽的柑橘香味突出，令人舒适。口感清爽细腻，一旦喝下就会被这种名酒迷住。是否有水果味和甜味的清酒带来惊喜和兴奋

伊贺的神造，一个自然丰富的忍者村。在少量准备的基础上在低温下精心陈酿的清酒，以及具有温和香气和光滑喉咙的干纯米吟酿。“半藏”是一种在冰箱中冷藏并在饮用前约 10 分钟取出的流行清酒。

酿造人气清酒的大田酒造第7代的思想。第 7 代推出的新品牌清酒“People and People”，“Cooking and People”，限量版清酒，渴望成为一种连接的清酒。最重要的是，顺滑度、柔和的甜味和清爽的爽口度是◎。它的果味让人想起成熟的西瓜，喝多了会……

伊贺上野是一个充满历史和文化的城下町。纯米大吟酿的浓郁清爽。纯米清酒独有的优雅味道，每一粒米的生命都在这里延续。清香醇厚，相得益彰。请尽情享用这款深沉优雅的人气清酒。

我们啤酒厂最优质的大吟酿。像水果一样的果香。虽然味道清澈，但鲜味浓缩，如果加入它，口感会很顺滑。它具有浓郁的吟酿香气和清爽的余味，因此您可以将其作为开胃酒享用，例如吐司或搭配各种菜肴，而不仅仅是日本料理。

香气比较艳丽，有苹果味，入口愉悦，让人联想到低度酒精度，享受15度的淡淡味道后，消散得比较快。美妙的回味消失了。有一点甜味，可以喝清爽，所以你不会喝它厌倦。

是能登东司和酿酒厂的年轻人使用神户滩的硬水酿造的正宗清酒，是带有酿酒厂名称的限量版产品。它有一种浓郁的香气，让人联想到非常华丽的白桃，还有一种像水果一样柔软而优雅的甜味。始创于明治7年的具有历史和传统的酿酒厂，其祖先是东京的创始人太田道观。常规品牌是「Dokan Dokan」，源自Dokan Ota，限量版产品诞生！

充分发挥其香气和鲜味的美味清酒。柔和而华丽的吟酿香气和山田锦米的坚实味道浓缩在一起。这款清酒突出了照烧的香气，可以在用餐时享用。100% 手工制作

“诹访酒造”是代表山阴地区的鸟取县智头町的酿酒厂。适合与毛豆搭配的纯米酒。请确保毛豆和清酒不要太冷。井水温度约为15°C。如果你把它放在嘴里，米饭的味道会很淡。精致的酸度和苦味令人愉悦。一股清爽而深沉的味道弥漫五脏六腑，一股干涩的味道，哦，真香。辣酒太难言了...请与毛豆一起尝试。

精制 40% 的山田锦的味道与吟酿的华丽香气完美融合，是一款具有奢华风味的清酒。

伴随着音乐在仓库中酿造的高级清酒是用备中土司的卓越技艺酿造的，其座右铭是保持品质的传统。果香型。虽然没有稀释，但在舌尖上有一种光滑的质地。冰镇◎浓郁的香气大町特有的浓郁口感加上果香和甜味，入口时难以抗拒！

1948年，中尾清马发现的用苹果酵母酿造的大吟酿清酒在全国比赛中获得一等奖。忠实遵循当时的制造方法，手工精心酿造的精制清酒。

自 2017 年起在法国举办的 Kura Master 清酒比赛中获得 2021 年白金奖。“深味” 用大町米精心酿造的味道。从冷到温，请随意享用。

这瓶是对广岛县充满热情的地方酒酿造厂西条鹤的浓缩版!香气、鲜味和酸度的平衡很好，让您在一杯中享受日本酒的真正乐趣。华丽的香气和细腻的质地让人联想到丝绸。清晰度在您的嘴巴中营造出和谐感。清酒米：千本锦、山田锦 微干。请每人一瓶。

Nakate Shinsenbon 在广岛经常用于清酒酿造，成为适合清酒酿酒厂“Senbon Nishiki”的米之母，抛光至 50%。它最大限度地发挥了 Nakasei Shinsenbon 的潜力。Hibishojinshujo 旨在创造一种典型的传统广岛清酒，具有温和的香气和浓郁的大米鲜味，随后是入口即化的宜人饮品。在寒冷的天气里，味道和香气都变得紧致而漂亮……

西上鹤城藏的东广岛杂香地区的农夫用中清新泉盆酿制的地产地销纯米清酒。意大利菜、生鱼片和濑户内的沙丁鱼干也很不错。一种均衡的广岛风格甜清酒，带有让人联想到苹果和甜瓜的香味以及醇厚的鲜味和米饭的甜味。

所有 Ryusei -Limited Series- 清酒均采用传统原料和制造方法酿造。由生活在江户时代建造的木制仓库中的微生物在自然温度下缓慢发酵的清酒，根据酿造年份的不同而变化。带着透明感的清纯派……乍一看安静细腻。他有令人惊讶的独特一面，并且有足够的吸引力可以深入相处。它具有细腻透明的口感和光泽的香气，并且光滑而轻盈。

以独特的方式陈化数年后释放。纯米大吟酿不同寻常，这种清酒在室温下加热后更具吸引力。精心酿制而成，经数年恒温陈酿，出库。藤井酒造于1863年在江户时代末期的广岛县竹原市创立，其特产清酒很受欢迎！由100％山田锦制成的纯米大吟酿生本的复杂而浓郁的味道交织在一起。略微清爽的酸度达到完美平衡的干酒，让您感受到大米的魅力。

您可以在从冷酒到热酒的广泛温度范围内享用它，同时将曲和米的味道保持在较低水平。藤井酒造于江户时代末期的 1863 年在广岛县竹原市创立。这是一种用途广泛的清酒，很容易与任何种类的菜肴搭配。主要以广岛县最优质的酿酒用大米八谷锦为原料，口感醇厚，适合佐餐。

它具有辛辣和甜味的对比味道。虽然干净干爽，但用软水回味甘甜，能感受到制作的美好。被誉为最好的清酒米的“山田锦”经过30%的抛光处理，具有软水酿造特有的柔和饱满的口感。可以充分享受口感的细腻口感，是可以说是“极致”的极品大吟酿。

创立于万年元年，自明治时代以来获奖无数。来自兵库县的山田锦是未经过滤的生酒，在低温下缓慢陈酿。山田锦典型的美丽香气和醇厚口感。一种非常适合佐餐的清酒，您可以充分享受软水酿造的味道。

森川酒造是于 1887 年在濑户内海国立公园野吕山脚下创业的小型酿酒厂。每年只有65个。挤压大吟酿酱酒时，将其放入清酒袋中，将自然滴落的水滴收集在托宾中，制成大吟酿雫酒。一股绚丽的香气，凝聚在这一滴中。

广岛引以为豪的吟酿清酒米“千本锦”经过精磨40%，精心酿造，香气优雅，口感顺滑。这是森川社长的秘酒，是稀有的珍品。让喝过的人感受到弟弟东寺元治的伟大的限量版清酒。名额有限，请每人限领一份。

森川酒造是于 1887 年在濑户内海国立公园野吕山脚下创立的小型清酒酿造厂。使用从酿酒厂抽取的天然极软地下水作为酿造水，采用广岛东寺传统的软水酿造法酿造清酒。从冷酒、常温酒到热酒，可以随心所欲地享用。超干纯米酒。这是一种只有用极软的水才能酿造的柔滑清酒，极度干燥，但充满鲜味和圆润感。

森川酒造是于 1887 年在濑户内海国立公园野吕山脚下创立的小型清酒酿造厂。采用特殊技术制成的柔软口感与濑户内海的海鲜相得益彰。甜味和酸味的完美平衡让人联想到白葡萄酒，是一款令人愉悦的饮品。从冷、常温到微温，您可以随心所欲地享受它♪使用70%的Nakasei Shinsenbon精米和四阶段甘酒酿造以保持风味的微甜纯米。

佐贺县天山清酒有限公司有限清酒。自 1875 年开始造酒业以来，已注册为有形注册文化财产的历史悠久的酿酒厂生产的限量版清酒。口感非常顺滑。它完全没有酒精感或粘稠感，但在您喝下之后，它只是拉弦的美丽鲜味！

佐贺县天山清酒有限公司有限清酒。清酒酿造业始于 1875 年（明治 8 年），并被注册为有形文化财产。像青苹果一样的果味... 像水果一样浓郁多汁，加上七田特有的米饭的风味和甜味。请享用连续获得白金奖的人气清酒！

佐贺县天山清酒有限公司有限清酒。以 1875 年的造酒业为起点，注册为有形文化财产的历史悠久的酿酒厂生产的限量版清酒。清爽的吟酿清酒，带有青苹果般的香气，入口时散发出淡淡的甜味，回味清爽。冷却后饮用。

720ml 19,800日元（含税） Mizubasho品牌是日本清酒世界的先驱！长井酒造继续生产非常优质的清酒。使用与香槟相同的方法在瓶中进行二次发酵，使用尾濑的天然水和山田锦制成的世界上第一个成熟的起泡清酒，并以先进的技术改变了清酒行业。浓郁细腻的泡沫，大米的鲜味在口中缓缓蔓延，曲子的香气，清爽的泡腾和干爽的口感。

结束用餐的「水芭蕉甜点酒」。经过7年的准备，最终酿造，真正是一种新酒的诞生。挑战的宝石。一入口就让人联想到成熟的甜瓜的味道，我们提出了“最后清酒”的概念。与糖果、水果、奶酪一起享用，并在香草冰淇淋上享用。